Pizza čtyři roční období
Svenja
21 července, 2022
Pizza čtyři roční období – v italštině se jmenuje quattro stagioni – je perfektní pizza pro nerozhodné. Jak název napovídá, je jednoduše rozdělená na čtvrtiny. Každá čtvrtka má jinou oblohu, takže pizza je nepřekonatelně rozmanitá. Mimochodem, mnoho lidí připravuje pizzu čtyř ročních období trochu jinak. Například s olivami a salámem. Co Vám chutná nejvíce?
Ingredience
Počet porcí
| 2porce těsta na pizzu | |
| 2porce rajčatové omáčky | |
| 100 g žampionů | |
| 100 g artyčokových srdíček (ze sklenice nebo plechovky) | |
| 1/2 červené papriky | |
| 100 g vařené šunky | |
| 100 g mozzarelly | |
| 1lžička sušeného oregana | |
| sůl a pepř (podle chuti) |
Pomůcky
| Pizza pec nebo pizza kámen Volitelný |
Nutriční informace
718
Kalorií
100 g
Sacharidy
17 g
Tuk
37 g
Bílkovin
Postup
1.
Rozehřátí trouby
Na plechu vyloženém pečícím papírem vytvarujte kulaté a rovné těsto na pizzu. Předehřejte troubu na 220 °C na horním a dolním stupni ohřevu.
Označit jako dokončené
2.
Připrava ingrediencí
Žampiony a papriku umyjte. Žampiony nakrájejte na tenké plátky. Papriky zbavte semínek a nakrájejte je na malé kostičky. Srdíčka artyčoků nechte okapat a v případě potřeby je rozkrojte napůl. Šunku nakrájejte na kostky. Mozzarellu okapejte a natrhejte na kousky.
Označit jako dokončené
3.
Obložení pizzy
Rajčatovou omáčku rovnoměrně rozetřete na pizzu. Navrch rozestřete mozzarellu a podle chuti ji dochuťte oreganem, solí a pepřem. Na každou ze 4 čtvrtek dejte jiné ingredience - artyčoky, žampiony, papriky a šunku.
Označit jako dokončené
4.
Pečení
Pizzu pečte v rozpálené troubě asi 10 minut, dokud není upečená podle vašich představ.
Označit jako dokončené
Poznámky
Ještě lepší je, když si pizzu upečete ve vlastní peci nebo na kameni na pizzu. Pokud máte správné vybavení, můžete ho nyní dokonale využít!
Nutriční informace jsou přibližným vodítkem na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
