Pečená husa vcelku z trouby
Pečená husa vcelku z trouby: návrat k tradici
Podzim je v plném proudu a s ním přicházejí i tradiční podzimní chutě. Jednou z nich je bezpochyby pečená husa, která je také hlavní hvězdou husích hodů. Ať už jste zkušený kuchař nebo amatér za sporákem, pečená husa v troubě je výzva, kterou stojí za to přijmout.
Proč si vybrat pečenou husu?
Mnozí se možná obávají dlouhé doby pečení nebo samotné přípravy. Na první pohled to může vypadat jako složitý proces, ale s naším receptem vám ukážeme, jak jednoduchá a zároveň důmyslná může být tato kulinářská výzva. A právě pečení v troubě dodá huse tu správnou šťavnatost a křehkost. Přidejte křupavou kůži a získáte dokonalý pokrm pro každou zvláštní příležitost.
Zdravé a chutné pečení
Nejde jen o chuť. Pečená husa je bohatá na bílkoviny a nabízí další výživové hodnoty, které jsou pro naše tělo prospěšné. A to ani nemluvíme o tom, jak výjimečně chutná pečené maso, křupavá kůže a lahodné přílohy, které se k huse tradičně podávají.
Pečená husa v hliněném pekáči
Pro ty, kteří hledají tradiční chuť, je pečení v hliněném pekáči tou správnou volbou. Hliněný pekáč udržuje vlhkost a umožňuje rovnoměrné propečení masa. Tento způsob pečení může pokrmu dodat ještě větší hloubku chuti.
Proto neváhejte a začněte péct husy doma. Máte jedinečnou příležitost potěšit své blízké domácím jídlem, které v nich zanechá nezapomenutelné vzpomínky. A pokud máte chuť vyzkoušet další varianty, tradiční recept na pečenou husu je jen začátkem vaší kulinářské cesty.
Nářadí na pečení husy najdete v našem e-shopu Klarstein. si můžete vybrat z široké nabídky trub a pekáčů.
Ingredience
Počet porcí
1 celá domácí husa přibližně 5 kg | |
2 plné hrsti soli | |
1 lžíce mletého kmínu | |
2 dcl mléka | |
3 dcl vody |