Hummus

5 ledna, 2023

Hummus je dip připravovaný převážně z drcené cizrny. Jedná se o orientální specialitu, která je oblíbená zejména s mezze (malými předkrmy) nebo s chlebem. Namísto kupování hotového hummusu v supermarketu si ho můžete připravit sami, protože tak přesně víte, co v něm je. Recept je navíc velmi jednoduchý a hummus si můžete ochutit podle svých představ. Musíte to vyzkoušet! Máte chuť na ještě více orientálních chutí? Pak se podívejte na naše recepty z levantské kuchyně!

Bez hodnocení

Ingredience

Počet porcí
240 g cizrny (z plechovky nebo sklenice
1 citron
3 lžíce tahini
3lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 lžička kmínu
sůl a pepř podle chuti
Pomůcky
Mixér

Nutriční informace

208 Kalorie
10 g Sacharidy
16 g Tuky
5 g Bílkoviny

Postup

1.

Připravte si ingredience

oloupejte a nahrubo nasekejte česnek. Cizrnu dobře slijte. Vymačkejte citronovou šťávu.
Označit jako dokončené
2.

Rozmixujte hummus

Všechny ingredience rozmixujte najemno v mixéru a dochuťte solí a pepřem. V případě potřeby přidejte trochu olivového oleje, abyste získali konzistenci.
Označit jako dokončené

Poznámky

Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
 Uložit jako PDF
Štítky

Svenja

Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.

Napsat komentář