Řepový salát
Svenja
26 ledna, 2023
Salát z červené řepy je ideální pro podzimní menu. Ano, protože saláty nemusí být vždy jen letní. Tento salát získá úžasnou chuť, když do něj přidáte křupavé vlašské ořechy a sladkou zemitou červenou řepu. Jako zálivku rádi používáme náš medovo-hořčičný dresink, protože celou kompozici pěkně doplňuje. Ať už jako předkrm, příloha nebo mezichod: Tento salát si nesmíte nechat ujít!
Ingredience
Počet porcí
| 200 g polního salátu | |
| 1/2 okurky | |
| 200 g koktejlových rajčat | |
| 50 g vlašských ořechů | |
| 200 g červené řepy předvařené | |
| 100 g kozího sýra Případně sýr feta | |
| 1svazek petrželky | |
| 1/4svazku máty | |
| 1porce medovo-hořčičného dresinku | |
| sůl a pepř k dochucení |
Nutriční informace
233
Kalorie
8 g
Sacharidy
19 g
Tuky
5 g
Bílkoviny
Postup
1.
Příprava surovin
Polní salát omyjte a osušte. Okurky a rajčata omyjte a nakrájejte. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo. Mátu a petrželku omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Kozí sýr nakrájejte na kostičky nebo rozdrobte.
Označit jako dokončené
2.
Podáváme salát
Všechny ingredience dejte do salátové mísy a zalijte dresinkem.
Označit jako dokončené
Poznámky
Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
