Chipsy z bramborových slupek

Bramborové lupínky jsou levnou, rychlou a zdravou alternativou klasických bramborových lupínků. Nikdy jste neslyšeli o dalším zpracování bramborových slupek? Pak si tento recept zamilujete. Vzniká tak méně odpadu a večer na pohovce si můžete dopřát chutnou a zdravou svačinu. Mimochodem: bramborové slupky nejsou jedovaté. Je pravda, že ve slupce brambor a přímo pod ní se skutečně nacházejí látky, které mají brambory chránit před predátory. Vzhledem k různým způsobům pěstování jsou však tyto látky přítomny jen ve velmi malém množství. Ujistěte se, že používáte bio brambory, skladujete je na chladném a tmavém místě a hojně odstraňujete zelené části – pak vám nehrozí žádné nebezpečí! Tak vytáhněte fritézu a pusťte se do toho!