Zmrzlina z bílé čokolády
Svenja
11 dubna, 2023
Dnes je na našem menu zmrzlina z bílé čokolády. Tento recept promění klasickou čokoládovou zmrzlinu v bílý sen. Krémová zmrzlina ze zmrzlinovače je lahůdka sama o sobě, ale skvěle vypadá i v ledové kávě nebo mléčném koktejlu! Vyzkoušejte náš recept a překvapte milovníky zmrzliny nenápadnou bílou zmrzlinou, která vás svou chutí opravdu přesvědčí!
Ingredience
Počet porcí
| 100 g bílé čokolády | |
| 250 ml mléka | |
| 200 ml šlehačky | |
| 4 žloutky | |
| 100 g cukru | |
| 1špetka soli |
Pomůcky
| Zmrzlinovač |
Nutriční informace
237
Kalorie
23 g
Sacharidy
15 g
Tuky
4 g
Bílkoviny
Postup
1.
Příprava zmrzlinové směsi
Cukr, sůl a žloutky vyšlehejte do pěny. Zahřejte mléko a smetanu, vmíchejte žloutkovou směs, jednou přiveďte k varu, stáhněte z ohně a nechte vychladnout.
Označit jako dokončené
2.
Příprava čokolády
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a vmíchejte ji do vychlazené zmrzlinové směsi.
Označit jako dokončené
3.
Zmrazení zmrzliny
Vložte zmrzlinovou směs do zmrzlinovače a zmrazujte přibližně 30 minut, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Vychutnejte si ji ihned nebo ji uložte do vzduchotěsné nádoby do mrazáku.
Označit jako dokončené
Poznámky
Nutriční hodnoty vycházejí z uvedených složek a mohou se ve skutečnosti lišit.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
