Veganská Panna Cotta

Výroba veganské panna cotty není vůbec složitá. Zajímá vás, jak připravit tak lahodný dezert bez smetany? Řekneme vám: hedvábné tofu je kouzelné slovo. Spolu s vanilkovým a moučkovým cukrem je krémová a nesrovnatelně lahodnější. Další plus: nutriční hodnoty tohoto dezertu jsou opravdu působivé, pouhých 125 kalorií na porci. Panna cotta se připravuje s lahodnou omáčkou z lesních plodů jako polevou. Samozřejmě můžete použít i ovoce, bobuloviny, džemy a mnoho dalšího. Vytvořte si panna cottu přesně podle svých představ! Máte chuť na další recepty? Podívejte se na všechny naše dezerty!

Ohodnoťte náš recept!
Veganská Panna Cotta Výroba veganské panna cotty není vůbec složitá. Zajímá vás, jak připravit tak lahodný dezert bez smetany? Řekneme vám: hedvábné tofu je kouzelné slovo. Spolu s vanilkovým a moučkovým cukrem je krémová a nesrovnatelně lahodnější. Další plus: nutriční hodnoty tohoto dezertu jsou opravdu působivé, pouhých 125 kalorií na porci. Panna cotta se připravuje s lahodnou omáčkou […]
5 1 5 1
5

Ingredience

Počet porcí
150 g hedvábného tofu
200 ml rostlinného mléka podle vlastního výběru
3lžíce moučkového cukru
1 vanilkový lusk
1lžička práškového agaru k dostání v bio supermarketech
Pro jahodovou omáčku
200 g jahod čerstvých nebo mražených
3lžíce moučkového cukru
1 citron
1lžíce kukuřičné mouky
Pomůcky
Dezertní sklenice
Mixer volitelné
nebo ponorný mixér

Nutriční informace

125 Kalorie
23 g Sacharidy
2 g Tuky
4 g Bílkoviny

Postup

1.

Příprava panna cotty

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladké a homogenní hmoty. V hrnci ji jednou přiveďte k varu, pak ji rozdělte do 4 dezertních sklenic a nechte vychladnout.
Označit jako dokončené
2.

Příprava jahodové omáčky

V případě potřeby jahody očistěte. Kůru z citrónu nastrouháme a poté z něj vymačkáme šťávu. Obojí vložte do hrnce s moučkovým cukrem a vařte, dokud jahody úplně nezměknou. Dle potřeby pyré rozmixujte. Rozpusťte kukuřičnou mouku v 1 lžíci studené vody a vmíchejte ji do horké omáčky. Panna cottu přelijte omáčkou a podle potřeby ozdobte bobulemi. Nechte vychladnout a vychutnejte si.
Označit jako dokončené
 Uložit jako PDF