Salát “Green Goddess”

Božský a virální: Salát Green Goddess

Zelený salát Goddess ovládl TikTok. Proč? Je totiž velmi chutný, plný zdravých ingrediencí a má zářivou barvu. O to se postaral dresink Green Goddess, který svou jasně zelenou barvou dal salátu jméno. S výjimkou zálivky je ingrediencí na salát minimum, ale zajistí maximální výživnost a rychlý požitek. Jste připraveni vyzkoušet tento trend? Pokud se chcete inspirovat dalšími recepty, určitě navštivte náš bohatý archiv receptů.

Ingredience

Počet porcí
1hlávka bílého zelí nebo hlávkového salátu
1 okurka
1svazek jarní cibulky
Dresink
50 g baby špenátu
1svazek bazalky
2 stroužky česneku
1 šalotka
2 citrony
4lžíce olivového oleje
40 g vlašských ořechů
30 g drožďových vloček
2lžíce bílého vinného octa
sůl a pepř podle chuti
Pomůcky
Mixér nebo ponorný mixér

Nutriční informace

229 Kalorie
12 g Sacharidy
16 g Tuky
7 g Bílkoviny

Postup

1.

Připravte si ingredience

Umyjte okurku, jarní cibulku a zelí. Odřízněte konce okurek a nakrájejte ji na kousky. Zelí zbavte stonku a nakrájejte ho na kousky. Jarní cibulku omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
Označit jako dokončené
2.

Příprava dresinku

Česnek a šalotku oloupejte a nasekejte nahrubo. Špenát a bazalku omyjte a osušte. Ze 2 citronů vymačkejte šťávu. Všechny přísady dresinku rozmixujte v mixéru, dokud nevznikne homogenní zelený dresink.
Označit jako dokončené
3.

Salát naaranžujte

Všechny ingredience smíchejte dohromady. Dochuťte solí a pepřem.
Označit jako dokončené

Poznámky

Nutriční hodnoty vycházejí z uvedených složek a mohou se ve skutečnosti lišit.
 Uložit jako PDF