Salát “Green Goddess”
Svenja
4 října, 2023
super snadné
Božský a virální: Salát Green Goddess
Zelený salát Goddess ovládl TikTok. Proč? Je totiž velmi chutný, plný zdravých ingrediencí a má zářivou barvu. O to se postaral dresink Green Goddess, který svou jasně zelenou barvou dal salátu jméno. S výjimkou zálivky je ingrediencí na salát minimum, ale zajistí maximální výživnost a rychlý požitek. Jste připraveni vyzkoušet tento trend? Pokud se chcete inspirovat dalšími recepty, určitě navštivte náš bohatý archiv receptů.
Ingredience
Počet porcí
| 1hlávka bílého zelí nebo hlávkového salátu | |
| 1 okurka | |
| 1svazek jarní cibulky |
Dresink
| 50 g baby špenátu | |
| 1svazek bazalky | |
| 2 stroužky česneku | |
| 1 šalotka | |
| 2 citrony | |
| 4lžíce olivového oleje | |
| 40 g vlašských ořechů | |
| 30 g drožďových vloček | |
| 2lžíce bílého vinného octa | |
| sůl a pepř podle chuti |
Pomůcky
| Mixér nebo ponorný mixér |
Nutriční informace
229
Kalorie
12 g
Sacharidy
16 g
Tuky
7 g
Bílkoviny
Postup
1.
Připravte si ingredience
Umyjte okurku, jarní cibulku a zelí. Odřízněte konce okurek a nakrájejte ji na kousky. Zelí zbavte stonku a nakrájejte ho na kousky. Jarní cibulku omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
Označit jako dokončené
2.
Příprava dresinku
Česnek a šalotku oloupejte a nasekejte nahrubo. Špenát a bazalku omyjte a osušte. Ze 2 citronů vymačkejte šťávu. Všechny přísady dresinku rozmixujte v mixéru, dokud nevznikne homogenní zelený dresink.
Označit jako dokončené
3.
Salát naaranžujte
Všechny ingredience smíchejte dohromady. Dochuťte solí a pepřem.
Označit jako dokončené
Poznámky
Nutriční hodnoty vycházejí z uvedených složek a mohou se ve skutečnosti lišit.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
