Quiche s náplní z tuňáka a špenátu
Team Klarstein
10 března, 2022
Quiche je skutečnou francouzskou klasikou. Čerstvé, křupavé těsto typického tvaru, plněné směsí vajec a mléka a čímkoli dalším, po čem vaše srdce zatouží. Skutečně vydatná tradiční pochoutka. Náš quiche jsme naplnili špenátem a tuňákem. Je to zdravá směs plná bílkovin, která se skvěle doplňuje s křupavým pečivem. Vyzkoušejte špenátový quiche s tuňákem právě teď! Francouzská kuchyně může být i jednoduchá.
Ingredience
Počet porcí
| 250 g mouky | |
| 1 vejce | |
| 125 g másla | |
| 1špetka soli | |
| 200 ml smetany | |
| 2 vejce | |
| 1konzerva tuňáka (ve vlastní šťáve) | |
| 200 g čerstvého špenátu | |
| 1hrst kešu | |
| 1 cibule | |
| 100 g sýru gouda | |
| 1ČL provensálskych bylinek | |
| sůl a pepř |
Vybavení
| Potravinářská fólie | |
| Forma na tart |
Nutriční informace
510
kalorie
34
sacharidy
34
tuk
13g
bílkoviny
Postup
1.
Na těsto:
Z mouky, vejce, studeného másla a soli utřeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme 30 minut chladnout.
Označit jako dokončené
2.
Na náplň:
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Tuňáka dobře osušte. Kešu oříšky nasekejte nahrubo. Špenát omyjte a osušte.
Označit jako dokončené
3.
Smetanu a vejce vyšlehejte, ochuťte provensálskými bylinkami, solí a pepřem. Sýr Gouda nakrájejte na plátky.
Označit jako dokončené
4.
Předehřejte troubu
Troubu předehřejte na 200 °C horní/spodní ohřev.
Označit jako dokončené
5.
Těsto vyválejte
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo o něco větší než forma. Formu vyložte těstem a lehce ho přitlačte. Několikrát píchněte vidličkou.
Označit jako dokončené
6.
Pečte!
Do misky vložte špenát, tuňáka a kešu oříšky a zalijte je smetanovou směsí. Posypte sýrem gouda a pečte přibližně 45 minut.
Označit jako dokončené
Poznámky
Nutriční informace jsou přibližným vodítkem na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
