Domácí bylinkové máslo

30 května, 2023

super snadné

Výroba vlastního bylinkového másla je pro nás největší zábava. Proč? Bylinkové máslo si totiž můžete připravit tak, jak ho máte rádi. Bylinky, koření a další přísady můžete zvolit podle své chuti a vmíchat je do másla. V tomto receptu jsme zvolili klasické bylinky, česnek a trochu čerstvého citronu. Je to skutečná pochoutka na chleba, chutný steak nebo cokoli grilovaného. Vyzkoušejte ji a experimentujte se svými oblíbenými ingrediencemi!

Ohodnoťte náš recept!
0

Ingredience

Počet porcí
250 g másla
1/2svazku pažitky
1/2svazku petrželky
1/2svazku bazalky
1/2 citronu
2 stroužky česneku
sůl a pepř podle chuti

Nutriční informace

1920 Kalorie
10 g Sacharidy
206 g Tuky
5 g Bílkoviny

Postup

1.

Připravte si ingredience

Máslo nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Bazalku omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Citron omyjte v horké vodě, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.
Označit jako dokončené
2.

Smíchejte bylinkové máslo

Všechny ingredience promíchejte vidličkou, dokud se vše dobře nespojí. Dochuťte solí a pepřem. Bylinkové máslo můžete uchovávat ve sklenici na vaření nebo z něj pomocí potravinářské fólie vytvarovat váleček, který pak můžete používat po dávkách.
Označit jako dokončené

Poznámky

Bylinkové máslo vydrží v lednici až dva týdny.
V tomto případě je jednou porcí všechno máslo, které jste použili.
Nutriční hodnoty vycházejí z uvedených složek a mohou se ve skutečnosti lišit.
 Uložit jako PDF
Štítky

Svenja

Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.