Sušené hovězí maso ze sušičky
Team Klarstein
22 listopadu, 2022
Sušené hovězí maso ze sušičky: V tomto receptu vám ukážeme, jak snadno si můžete doma vyrobit chutné sušené maso. Chce to trochu trpělivosti, ale sušení v troubě maso šetrně dehydratuje, takže si zachová nejvíce živin a nejlepší chuť. Staňte se také fanoušky našeho klasického sušeného hovězího masa. Nebo chcete vyzkoušet něco netradičního? Pak doporučujeme náš recept na asijské sušené hovězí maso. Hodně zábavy při pečení!
Ingredience
Počet porcí
| 500 g hovězího masa libového | |
| 100 ml Cola | |
| 50 ml Bourbon Whiskey | |
| 1lžíce javorového sirupu | |
| 2lžíce sójové omáčky | |
| 30 g hnědého cukru | |
| 1lžíce mletého černého pepře |
Pomůcky
| 1 Sušička ovoce |
Nutriční informace
334
Kalorie
5 g
Sacharidy
6 g
Tuky
63 g
Bílkoviny
Postup
1.
Připravte maso
Hovězí maso opláchněte pod studenou vodou a osušte.te. V případě potřeby odstraňte stříbrnou kůži a tuk a rovnoměrně je nakrájejte na kousky silné asi 4 mm.
Označit jako dokončené
2.
Připravte marinádu
Smíchejte zbývající ingredience a maso v nich marinujte alespoň 1 hodinu.
Označit jako dokončené
3.
Sušení masa
Hovězí maso položte na polici dehydrátoru a sušte při teplotě 50 °C po dobu 5 hodin.
Označit jako dokončené
Poznámky
Výživové informace jsou přibližným vodítkem na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
