Pečená dýně
Svenja
31 října, 2022
Pečená dýně je pravděpodobně nejjednodušší způsob přípravy této chutné zeleniny. Pečená dýně, ať už ve formě hranolků nebo malých kostiček, je opravdu skvělou přílohou, ale také chutnou svačinkou. A nejlepší na tom je, že si dýni můžete ochutit přesně tak, jak ji máte rádi. Nejraději používáme rozmarýn nebo tymián, česnek, olivový olej, sůl a pepř. Dýni však můžete ochutit i jinými bylinkami nebo semínky, například sezamem. Pro zvýraznění sladkosti použijte trochu medu.
Ingredience
Počet porcí
| 1 středně velká dýně Hokkaido cca 1–1,3 kg | |
| 2lžíce olivového oleje | |
| 1lžíce medu | |
| 1 stroužek česneku | |
| 1 červená cibule | |
| 1/2svazku rozmarýnu | |
| sůl a pepř podle chuti |
Nutriční informace
158
Kalorie
26 g
Sacharidy
4 g
Tuky
3 g
Bílkoviny
Postup
1.
Příprava ingrediencí
Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte ji na hranolky. Omyjte a osušte rozmarýn a otrhejte listy ze stonků.
Označit jako dokončené
2.
Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 200 °C horní/spodní ohřev.
Označit jako dokončené
3.
Okořeňte dýni
Smíchejte plátky dýně s olivovým olejem, medem, česnekem, cibulí, rozmarýnem, solí a pepřem. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
Označit jako dokončené
4.
Pečení dýně
Dýni pečte asi 30 minut, dokud nezměkne.
Označit jako dokončené
Poznámky
Pokud máte rádi sýr feta, rozdrobte ho na dýni v posledních minutách asi 50 g. Tuto kombinaci milujeme!
Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
