Dýňový koláč

26 října, 2022

Je těžké si představit náš repertoár podzimního pečení bez dýňového koláče. Jednoduchý piškotový dort je jedním z našich nejoblíbenějších, stejně jako dýňový koláč a dýňové cup cakes. Protože se dá rychle připravit, chutná velmi lahodně a jako koláč na pečení zasytí mnoho lidí. Existuje tedy mnoho výhod, kterým prostě nemůžeme konkurovat. Vyzkoušejte náš chutný recept a nechte se přesvědčit.

Bez hodnocení

Ingredience

Počet porcí
900 g dýně Hokkaido
3 vejce
250 g cukru
375 g mouky
120 g másla
1sáček prášku do pečiva
1špetka soli
1lžička skořice
1sáček vanilkového pudinkového prášku
Pomůcky
Kuchyňský robot volitelně
nebo ruční mixér

Nutriční informace

303 Kalorie
52 g Sacharidy
8 g Tuky
5 g Bílkoviny

Postup

1.

Příprava dýně

750 g dýně nakrájejte na kostičky a vařte ve vodě 20 minut doměkka. Poté je sceďte a rozmixujte na pyré. Zbytek dýně nastrouhejte najemno.
Označit jako dokončené
2.

Umíchejte těsto

Rozpusťte máslo. Vyšlehejte nastrouhanou dýni, cukr, vejce, skořici a sůl. Přidejte mouku, prášek do pečiva a pudinkový prášek. Nakonec vmíchejte dýňové pyré a vše zpracujte v hladké těsto.
Označit jako dokončené
3.

Předehřátí trouby

Předehřejte troubu na 180 °C horní/spodní ohřev.
Označit jako dokončené
4.

Pečení dýňového koláče

Plech vyložte pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozprostřete. Pečte asi 30 minut.
Označit jako dokončené

Poznámky

Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
 Uložit jako PDF
Štítky

Svenja

Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.

Napsat komentář