Okurkový salát se lněnými semínky
Svenja
15 února, 2022
Okurkový salát má mnoho variant. Dnes vám ukážeme náš oblíbený: okurkový salát s lněným semínkem a limetkou. Skvěle se hodí na letní grilovací párty nebo jako rychlá svačina mezi tím. Je svěží a zdravý – co víc si přát? Vyzkoušejte tento super jednoduchý recept i vy!
Ingredience
Počet porcí
| 1 okurka | |
| 2PL lněných semínek | |
| 1PL cukr | |
| 1ČL limetkové šťávy | |
| 1PL lněného oleje | |
| 2PL šlehačkové smetany | |
| 1/2 pažitka | |
| sůl a pepř pro chuť |
Pomůcky
| kuchyňský kráječ volitelné |
Nutriční informace
190
kalorie
12 g
sacharidy
13 g
tuk
7 g
bílkoviny
Postup
1.
Připravte si okurku
Okurku omyjete a nakrájejte na jemné plátky. Plátky dejte na síto a osolte. Nechte 30 minut okapat a poté jemně osušte.
Označit jako dokončené
2.
Připravte dresink
Pažitku omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Z oleje, smetany, cukru, pažitky a limetkové šťávy smícháme zálivku. Dochuťte solí a pepřem.
Označit jako dokončené
3.
Vmíchejte do salátu
Dresink smícháme s okurkou a lněným semínkem.
Označit jako dokončené
Poznámky
Nutriční informace jsou přibližným vodítkem na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
