Pošírované vejce – jak na to

Vajíčko je pravděpodobně králem klasických vaječných jídel. Už jste mistry míchaných, snídaňových a smažených vajec? Potom tu najdete návod, jak si v krátkém čase osvojit pošírování vajíček. Trik spočívá v použití skutečně čerstvých vajec a v přidání trochy bílého octa do vody. To podporuje koagulaci vaječného bílku, což ulehčí vaření. Takže: Vyzkoušejte to a připravte si na nejbližší snídani vajíčka. V kombinaci s lahodnými vajíčky benedikt nebo s avokádem a sladkými bramborovými vaflemi tato malá jídla opravdu udělají dojem, slibujeme! Tip: Jestli chcete mít jistotu, můžete syrové rozbité vejce zabalit do potravinové fólie, zavázat nahoře a potom ho uvařit ve vodě.