Jablečné růže
Svenja
28 února, 2023
Jablečné růže nejen krásně vypadají, ale také výborně chutnají. Jablečné růžové muffiny z listového těsta s borůvkovým džemem, jablky a vlašskými ořechy jsou dokonale chutné. A: Ať už jako dárek ke Dni matek, Valentýnu nebo jen tak: krásné růže jsou skvělým dárkem pro vaše blízké. Odvážíte se?
Ingredience
Počet porcí
| 2balíčky hotového listového těsta z chladicího stojanu | |
| 4 červená jablka | |
| 1lžíce citronové šťávy | |
| 100 g borůvkového džemu | |
| 1lžíce skořice | |
| 1lžíce hnědého cukru | |
| 1lžíce vody | |
| 50 g vlašských ořechů | |
| Práškový cukr k posypání podle chuti |
Pomůcky
| 12 Forma na muffiny | |
| Kuchyňské struhadlo volitelné |
Nutriční informace
253
Kalorie
29 g
Sacharidy
14 g
Tuky
3 g
Bílkoviny
Postup
1.
Připravte se
Jablka omyjte, rozčtvrťte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na pravidelné, velmi tenké plátky. Pokud máte kuchyňské struhadlo, můžete ho použít i k nakrájení jablek na plátky s příslušným otvorem. Smíchejte džem, vodu, skořici a cukr. Vlašské ořechy nasekejte najemno. Listové těsto rozválejte a krátkou stranu nakrájejte na 6 stejně širokých pruhů.
Označit jako dokončené
2.
Jablka namočte
Vložte plátky jablek do misky s vodou a citronovou šťávou a nechte je 5 minut namočené. Pokud se vám plátky jablek nezdají dostatečně poddajné, můžete je vložit na talíř do mikrovlnné trouby při výkonu 300 W na 1 minutu.
Označit jako dokončené
3.
Vytvarujte jablečné růže
Proužky listového těsta potřete marmeládovou směsí a posypte ořechy. Na těsto položte asi 5-6 plátků jablek podélně, slupkou nahoru, aby vyčnívaly nahoru. Pruh listového těsta jednou podélně přeložte uprostřed a srolujte.
Označit jako dokončené
4.
Předehřejte troubu
Troubu předehřejte na 180 °C.
Označit jako dokončené
5.
Upečte jablečné růže
Jablečné růžičky vložte do vymaštěných formiček na muffiny a pečte asi 30 minut, dokud těsto nezezlátne. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem podle chuti.
Označit jako dokončené
Poznámky
Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
Místo borůvkového džemu můžete použít také meruňkový nebo ostružinový džem. Pokud chcete dosáhnout absolutní jablečné chuti, můžete použít také jablečné pyré. Vytvořte si růže přesně podle svých představ!
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
