Hovězí Archives | Klarstein Magazin

Paprikové mumie

Svenja — Mon, 16 Oct 2023 09:02:00 +0000

Paprikové mumie s pikantní náplní se skvěle hodí do halloweenského menu. Tento jednoduchý recept vypadá děsivě, zasytí vás a je velmi chutný. Kombinace křupavé papriky, máslového listového těsta a slané náplně z mletého masa je dokonalým tipem na pohoštění pro návštěvu.

The post Paprikové mumie appeared first on Klarstein Magazin.

Lasagne jako vydatná polévka

Svenja — Tue, 12 Sep 2023 07:49:28 +0000

Vydatná polévka ve stylu lasagne: s masem nebo bez masa Je pro vás bohatá polévka ve stylu lasagne úplnou novinkou? Je nejvyšší čas, abyste vyzkoušeli náš recept. Místo pečlivého skládání se ingredience na lasagne jednoduše vloží do hrnce a uvaří jako vydatná polévka. Tento recept můžete snadno připravit i s vaší oblíbenou zeleninou. Která verze […]

The post Lasagne jako vydatná polévka appeared first on Klarstein Magazin.

Farmářský guláš

Svenja — Wed, 03 May 2023 11:59:54 +0000

Farmářský guláš: Chutný guláš z mletého masa, brambor, paprik a rajčat. Vaří se jednou nebo dvakrát, je velmi jednoduchá na přípravu a můžete si ji vychutnat samotnou, ale já ji dělám s přílohou. Farmářský guláš je opravdu univerzální a vydrží až 3 dny. Ideální, pokud nechcete vařit každý den. Rádi používáme uzenou mletou papriku a […]

The post Farmářský guláš appeared first on Klarstein Magazin.

Mexická pánev

Svenja — Tue, 14 Feb 2023 12:31:24 +0000

Mexická pánev je jednou z našich oblíbených variant hry zvané raclette. Tento pokrm s mletým masem, rajčaty, kukuřicí, fazolemi a koriandrem je pikantní a vydatný. Ideální jako jeden z mnoha malých chodů, které si můžete během takového večera dopřát. Nemyslíte? Kromě toho je pánev velmi rychle hotová a samozřejmě na ní nechybí zapečený sýr. Co […]

The post Mexická pánev appeared first on Klarstein Magazin.

Cordon Bleu

Team Klarstein — Wed, 11 Jan 2023 13:43:26 +0000

Cordon Bleu je klasika, kterou vám dnes chceme představit. Silně obalené řízky plněné šunkou a sýrem, obalené ve strouhance a usmažené. Už jen z tohoto popisu se vám sbíhají sliny, že? Tradiční rakouský cordon bleu dnes připravujeme z telecího masa. Můžete však použít i vepřové nebo drůbeží maso – podle toho, čemu dáváte přednost. Cordon […]

The post Cordon Bleu appeared first on Klarstein Magazin.

Saltimbocca

Svenja — Fri, 16 Dec 2022 12:09:18 +0000

Saltimbocca je italská klasika. Hlavní chod je nejen jednoduchý, ale také vynikající a my se ho nemůžeme nabažit. Saltimbocca alla Romana, jak zní celý název pokrmu, se skládá z tenkých plátků telecí kotlety s trochou šalvěje a prosciutta. Celý pokrm se zprudka opeče – ale jen z jedné strany a pak se pokrm podává ještě […]

The post Saltimbocca appeared first on Klarstein Magazin.

Cheeseburger

Team Klarstein — Tue, 29 Nov 2022 14:51:01 +0000

Také jsou cheeseburgery vaším absolutním favoritem, pokud jde o široký a rozmanitý svět hamburgerů? Cítíme to stejně! Proto pro vás dnes máme základní recept na cheeseburger. Tak jednoduché, a přitom nesrovnatelně chutné. Používají se pouze klasické a čerstvé suroviny: křupavý salát, rajčata, okurka, čerstvé hovězí maso, lehká houska, majonéza a samozřejmě ten správný sýr! Zde […]

The post Cheeseburger appeared first on Klarstein Magazin.

Sušené hovězí maso ze sušičky

Team Klarstein — Tue, 22 Nov 2022 10:14:49 +0000

Sušené hovězí maso ze sušičky: V tomto receptu vám ukážeme, jak snadno si můžete doma vyrobit chutné sušené maso. Chce to trochu trpělivosti, ale sušení v troubě maso šetrně dehydratuje, takže si zachová nejvíce živin a nejlepší chuť. Staňte se také fanoušky našeho klasického sušeného hovězího masa. Nebo chcete vyzkoušet něco netradičního? Pak doporučujeme náš […]

The post Sušené hovězí maso ze sušičky appeared first on Klarstein Magazin.

T-Bone steak z grilu

Team Klarstein — Thu, 10 Nov 2022 14:24:10 +0000

Zdá se vám grilování T-bone steaku vždy příliš složité? Není! Důležitá je správná technika! Dnes vám ukážeme, jak nejraději grilujeme steak T-bone. To znamená, že maso nejprve grilujeme ze všech stran na maximální teplotu a poté dusíme na nepřímém žáru (tj. maso není vystaveno přímému žáru). Aby se vám to dařilo, je nejlepší použít gril […]

The post T-Bone steak z grilu appeared first on Klarstein Magazin.

Hovězí pečeně Sous-vide

Team Klarstein — Thu, 10 Nov 2022 13:42:43 +0000

Příprava hovězí pečeně sous-vide je opravdu dobrý nápad. Díky způsobu vaření ve vakuovém sáčku se v mase dokonale zachovají chutě, maso se propeče na správném místě a díky rychlému skoku do rozpálené pánve získá pikantní křupavou kůrčičku. Vyzkoušejte náš recept a přesvědčte se sami! Hledáte přílohu? Pak byste se rozhodně měli podívat na naše recepty […]

The post Hovězí pečeně Sous-vide appeared first on Klarstein Magazin.

Asijské sušené hovězí maso

Svenja — Tue, 27 Sep 2022 08:15:49 +0000

Asijské sušené hovězí maso: jiný pohled na americkou klasiku. Beef Jerky je sušené hovězí maso. Obvykle se jednoduše dochucuje solí. V tomto receptu však přidáte k libovému hovězímu filé ostrý a pikantní asijský nádech. Sušení v troubě umožňuje šetrnou přípravu masa a zachování všech živin. Ať už na cestách, nebo jako svačinka na gauči: pro […]

The post Asijské sušené hovězí maso appeared first on Klarstein Magazin.

Steak z horkovzdušné fritézy

Svenja — Mon, 05 Sep 2022 07:31:46 +0000

Steak z horkovzdušné fritézy se může připravovat různě v závislosti na typu přístroje. V naší horkovzdušné fritéze VitAir je k dispozici přídavný držák na steaky. A použije se dnes! K dokonale připravenému steaku se podává jednoduchý listový salát s balzamikovou zálivkou. Vše je velmi rychlé a snadné. Takže: vytáhněte vše z horkovzdušné fritézy!

The post Steak z horkovzdušné fritézy appeared first on Klarstein Magazin.