Největší mýty o smoothie mixérech

Smoothie, vitariány milované a některými odborníky zdravé výživy zatracovány. Kolem přípravy tohoto nápoje koluje několik mýtů. Ať už vymixujete ovoce a zeleninu kvůli svému zdraví nebo pro chuť a zpestření jídelníčku, potřebujete správný mixér.

Na smoothie musíte mít speciální mixér

Ve skutečnosti vám k přípravě smoothie stačí jakýkoli stolní mixér na ovoce, který možná i máte doma. Pokud rádi spojujete chutě ovoce s oříšky nebo si svůj nápoj rádi vychladíte ledem, dbejte při výběru mixéru na jeho výkon. Měl by být alespoň 1 000 W. Od výkonu se přirozeně odvíjí i cena. Čím výkonnější, tím dražší.

Multifunkční nebo stolní mixér na ovoce je výbornou volbou pro přípravu smoothie. Vyhněte se však tyčovým mixérům. Ovoce sice rozmixují, nicméně je to pracné a v nápoji zůstávají větší hrudky. Chcete-li přidat vyšlehané bílky, zvolte mixér na nápoje. Zkuste například Vitwist mixér od Klarstein.

Postačí i odšťavňovač

Odšťavňovače jsou určeny k výrobě šťáv. Zbavují ovoce dužiny a vlákniny. Je sice pravda, že některé nízkootáčkové typy odšťavňovačů, jako například šnekový odšťavňovač, mohou trochu dužiny ve šťávě zanechat. Toto množství uvidíte jako trošku kalu na dně sklenice. A taková šťáva se rozhodně nedá považovat za smoothie. Je to jen hustší šťáva.

Na velikosti smoothie mixéru nezáleží

Zmixujete smoothie podle vlastního receptu, část vypijete a část uskladníte. Mnoho z vás to takhle dělává. Není to zcela správný postup. Po 15 minutách od mixování se blahodárné látky ztrácejí. Potom si spíše užíváte sladkou chuť, než abyste přijímali látky pro zdravotní benefity. Vybírejte si proto takový mixér, ve kterém si lehce mixujete přesně vaši dávku smoothie.

Mohlo by vás zajímat: Lednice na nápoje do bytu, proč ne?

Volte raději menší mixér než větší. Zejména pokud připravujete zdravý nápoj pouze pro sebe. Někdy však je lepší koupit mixér s větším až velkým objemem. Například když mixujete pro celou rodinu, mixér používáte při vaření či mixujete dítěti výživu.