Kukuřičné muffiny
Svenja
1 srpna, 2022
Kukuřičné muffiny se pečou z kukuřičné mouky. Jsou sladké i slané zároveň, a proto jsou prostě jedinečné. Klasický kukuřičný chléb pochází z USA a je oblíbenou přílohou při grilování nebo ke slaným pokrmům. Připravili jsme šikovné malé muffiny a myslíme si, že si je zamilujete stejně jako my!
Ingredience
Počet porcí
| 200 ml mléka | |
| 125 g žluté kukuřičné mouky | |
| 125 g mouky | |
| 100 g cukru | |
| 80 g medu | |
| 60 g másla | |
| 1lžíce prášku do pečiva | |
| 2 vejce | |
| 2lžičky soli |
Pomůcky
| kuchyňský robot nepovinné | |
| 12 forem na muffiny |
Nutriční informace
186
Kalorií
29 g
Sacharidy
6 g
Tuk
3 g
Bílkoviny
Postup
1.
Příprava těsta
Smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte vejce, mléko, med a máslo a vypracujte hladké těsto.
Označit jako dokončené
2.
Rozehřátí trouby
Předehřejte troubu na 200 °C na horním i dolním ohřevu.
Označit jako dokončené
3.
Pečení kukuřičných muffinů
Těsto rovnoměrně rozdělte do formiček na muffiny a pečte asi 20 minut. Proveďte test pomocí párátka.
Označit jako dokončené
Poznámky
Nutriční hodnoty jsou přibližné, ve skutečnosti se mohou lišit.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
