Letní salát s malinami
Svenja
30 května, 2023
super snadné
Letní salát s čerstvými malinami. Nezní to božsky? Rafinovaná směs pikantní rukoly, sladkých malin a křupavých vlašských ořechů s aromatickou fetou se rozplývá na jazyku. Ingredience můžete samozřejmě obměňovat podle své chuti. Na salát používáme náš malinový dresink. Skvěle však vypadá i tmavý balzamikový nebo jogurtový dresink. Buďte kreativní a přineste na příští grilování jiný salát! Odvážíte se vyzkoušet něco nového?
Ingredience
Počet porcí
| 100 g rukoly | |
| 30 g semínek granátového jablka | |
| 150 g malin | |
| 150 g sýra feta | |
| 2 šalotky | |
| 50 g vlašských ořechů | |
| 1/2 okurky | |
| 1porce malinového dresinku nebo jiného dresinku dle vlastního výběru | |
| sůl a pepř podle chuti |
Nutriční informace
171
Kalorie
11 g
Sacharidy
10 g
Tuky
7 g
Bílkoviny
Postup
1.
Připravte si ingredience
Rukolu omyjte a osušte. Šalotku oloupejte, rozpulte a nakrájejte na tenká kolečka. Salátovou okurku omyjte a nakrájejte ji na drobno. Osušte a rozdrťte fetu. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo. Omyjte a osušte maliny a semínka granátového jablka.
Označit jako dokončené
2.
Salát promíchejte
Smíchejte všechny ingredience a přelijte zálivkou. Podle chuti osolte a opepřete. Dobrou chuť!
Označit jako dokončené
Poznámky
Pro zvýraznění chuti vlašských ořechů je můžete opéct na pánvi bez oleje.
Semínka granátového jablka lze koupit v mnoha supermarketech. Ušetříte si tak práci s loupáním granátového jablka.
Pokud salát připravujete k pozdější konzumaci, doporučujeme zálivku uchovávat až do podávání odděleně. Všechny ingredience zůstávají čerstvé a svěží.
Nutriční hodnoty vycházejí z uvedených složek a mohou se ve skutečnosti lišit.
Uložit jako PDF
Svenja
Svenja se v kuchyni ráda zaměřuje na nejmenší detaily. Testuje vše od občerstvení a rychlých receptů až po vícechodové menu, dokud to nebude dokonalé.
