Pistáciová zmrzlina ze zmrzlinovače

3 ledna, 2023

super snadné

Pistáciová zmrzlina ze zmrzlinovače je jedním z klasických druhů zmrzliny, kterou byste si měli vyrobit sami. Skvělé je, že při vlastní výrobě přesně víte, co obsahuje a co ne. Navrhli jsme recept, ve kterém je pistáciová chuť skutečně výrazná. Vyzkoušejte ji rychle a připadejte si jako ve zmrzlinárně Bella Italia!

Ohodnoťte náš recept!
0

Ingredience

Počet porcí
100 g pistácií
200 ml smetany
200 ml mléka
1 žloutek
30 g marcipánové směsi
80 g cukru
Pomůcky
Zmrzlinovač
Mixér

Nutriční informace

147 Kalorie
11 g Sacharidy
10 g Tuky
3 g Bílkoviny

Postup

1.

Připravte si ingredience

Pistácie rozemelte najemno v mixéru, mléko zahřejte v hrnci na mírném ohni, přidejte pistácie a přiveďte k varu. Nechte je 3 hodiny chladnout.
Označit jako dokončené
2.

Připravte si zmrzlinovou směs

Nakrájejte marcipán na tenké plátky a smíchejte ho najemno s pistáciovým mlékem. Žloutky a cukr ušlehejte zvlášť a poté ušlehejte smetanu do polotuha. Vše přidejte do pistáciové směsi a dobře promíchejte.
Označit jako dokončené
3.

Připravte zmrzlinu

Směs vložte do zmrzlinovače a nechte ji asi 40 minut zmrazit.
Označit jako dokončené

Poznámky

Jedna porce odpovídá jednomu kopečku zmrzliny.
Výživové údaje jsou přibližně vypočítány na základě uvedených složek. Odchylky jsou možné.
 Uložit jako PDF
Štítky

Team Klarstein

Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!