Mramorový tvarohový koláč

Mramorový tvarohový koláč je dokonalým spojením dvou absolutních klasiků mezi koláči. Kombinuje krémový tvarohový koláč a čokoládový mramorový dort. Je to velmi jednoduchý recept, se kterým zaručeně zazáříte na každé narozeninové oslavě nebo posezení u kávy. Jste při pečení rádi kreativní? Ozdobte svůj mramorový tvarohový koláč čerstvým bobulovým ovocem, džemem nebo jinou ovocnou polevou. Skvěle se hodí ke krémovému čokoládovému koláči.

Ohodnoťte náš recept!
0

Ingredience

Počet porcí
150 g špaldové mouky
2 lžíce kakaového prášku
40 g cukru
100 g másla
1 žloutek
1špetka soli
Na náplň
250 g smetanového sýra
150 g cukru
1sáček vanilkového pudinkového prášku na 500 ml mléka
1lžíce krupice
4 vejce
1lžíce kakaového prášku
1lžička skořice
1lžíce smetany
20 g trocha másla na vymazání
Pomůcky
dortová forma
kuchyňský robot volitelné
nebo ruční mixér

Nutriční informace

410 Kalorie
44 g Sacharidy
23 g Tuky
8 g Bílkoviny

Postup

1.

Na základ koláče

Všechny přísady na základ koláče dobře smíchejte, vyformujte těsto do tvaru koule, zabalte ho do potravinové fólie a nechte ho 30 minut odpočívat v chladu.
Označit jako dokončené
2.

Na náplň

Zpracujte na těsto tvaroh, smetanový sýr, cukr, pudingový prášek, krupici a vajíčka.
Označit jako dokončené
3.

Na druhé těsto

Odeberte 1/3 těsta a smíchejte ho s kakaem, skořicí a smetanou.
Označit jako dokončené
4.

Rozehřátí trouby

Troubu předehřejte na 180 °C při horním a spodním ohřevu.
Označit jako dokončené
5.

Příprava koláče na pečení

Vymažte dortovou formu a rozválejte těsto na dno nebo jej rozložte do formy tak, aby vznikl základ a přibližně 2-3 cm vysoký okraj.
Označit jako dokončené
6.

Tvorba mramorového vzoru

Do formy nejprve nalijte světlé těsto, poté na něj rozdělte tmavé těsto a jemně je promíchejte vidličkou nebo dřevěnou paličkou.
Označit jako dokončené
7.

Pečení

Koláč pečte přibližně 60 minut.
Označit jako dokončené

Poznámky

Nutriční hodnoty jsou přibližné, ve skutečnosti se mohou lišit.
Porce zde odpovídá kousku dortu, za předpokladu, že dort tvoří 8 kousků.
 Uložit jako PDF